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“鸡”的文化历程
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阳历2005年,农历称乙酉年,即鸡年。其流年天干“乙”在五行中属木(甲为阳木,乙为阴木),地支“酉”在十二生肖中代表鸡,所以,今年又称木鸡年。成语中有“呆若木鸡”一词,但此木鸡(乙酉年)非彼木鸡也。这里所说的“五行”之木,并非现实生活中的某一具体的木,实质上,金木水火土的五行概念是我国古代哲学的一个范畴,是古人对宇宙万物的抽象和概括。

据考,五行的名称在夏代以前就已产生,但那时五行的最初意义是指五类具体物质。夏代已开始设立管理五行的职官。《左传·昭公二十九年》载:“故有五行之官……木正曰苟芒,火正曰祝融,金正曰蓐收,水正曰玄冥,土正曰后土。”书中所说的木正、火正、金正、水正、土正,是指负责管理这五类物质的官长。到了战国时代,又在“五行”相生相克的基础上,进一步产生了“五行之气”的概念,并逐渐演变成一种与易学相辅相成的系统学说。

先天八卦(即伏羲八卦)体系将“巽”卦作为鸡的指代卦象及对应方位,后天八卦(即文王八卦)体系则将“兑”卦作为鸡的指代卦象及对应方位。明代万育吾《三命通会》卷二《论十干合》篇所论的“六合”,以辰酉相合为金,便是取龙凤和鸣之象。其中,辰为龙,为辰戌丑未“四库”中之水库,为长女,在后天八卦中居巽位(东南),代表风;酉为鸡,为辛金(阴金),为少女,在后天八卦中居兑位(正西),代表泽。在十二地支中,酉时所对应的时间为17至19点,在六十甲子(又称“花甲”)的流年分布中,癸酉为水鸡,其对应的阳历年为1993年、2053年等;乙酉为木鸡,其对应的阳历年为2005年、2065年等;丁酉为火鸡,其对应的公历年为1957年、2017年等;己酉为土鸡,其对应的阳历年为1969年、2029年等;辛酉为金鸡,其对应的阳历年为1981年、2041年等。

夏征农主编的《辞海》作这样的注解:鸡(Gallusdomostica),鸟纲,雉科家禽。据考,家鸡的远祖在动物学中称原鸡,是一种生活在森林中的野鸟,称“林禽”。因雄鸡的叫声很似“茶花两朵”音,故云南俗称原鸡为“茶花鸡”。我国古代把鸡列为六畜之一,并被誉为三禽之首。南宋时王应麟所编《三字经》称:“马牛羊,鸡犬豕;此六畜,人所饲。”我国著名的家鸡品种有九斤黄、狼山鸡、寿光鸡、萧山鸡等,粤地则有湛江三黄鸡、清远鸡等。

春秋时鲁国大夫田饶曾对鲁哀公盛赞鸡之“五德”(主要是指雄鸡):“带冠为文,足搏距为武,敌在前敢斗为勇,见食相呼为仁,守夜不失为信。”这段话的意思是说:(鸡)头顶上的花冠美丽而富有文彩,所以有文德;在搏斗时它腿后突出的部分“距”(脚趾状)具有很强的杀伤力,所以有武德;当面临大敌时它敢于厮拼,所以有勇德;看见食物时不忘招呼同伴,所以有仁德;为主人按时报晓,所以有信德,合起来即文、武、勇、仁、信五德。西汉东方朔在《神异经》里说:“扶桑山有玉鸡。玉鸡鸣则金鸡鸣,金鸡鸣则石鸡鸣,石鸡鸣则天下鸡悉鸣,潮水应之矣。”

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